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Gaec d’Anglards-le-Pommiers (n°32)
Producteur fermier Salers AOP et Cantal fermier AOP La ferme est une exploitation familiale installée dans des bâtiments à l’architecture traditionnelle. Les 60 vaches laitières Montbéliardes (rousses et blanches) profitent de 70 ha de pâtures. Producteurs de Salers l’été ils se tournent vers l’AOP Cantal l’hiver, lorsque les vaches ne sont plus en pâturage. Situation : à Anglards-le-Pommier, à l’ouest de la commune de Saint-Cernin, à 20km au nord d’Aurillac, sur la route de Salers et de Tournemire 15310 SAINT CERNIN Visite guidée et dégustation
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