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![]() Discover other Bleu d'Auvergne recipes on the Bleu d'Auvergne PDO website Recipe using Bleu d’Auvergne: Canapés with Bleu d’Auvergne cheese, prunes and Auvergne cured hamAppetiser Bleu d’Auvergne Easy Cheap Preparation: 10 mins No cooking
ConseilsRecipe by Gilles Bettiol, Toque d’Auvergne |
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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