LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

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GAEC des Violettes - Ferme Randanne (n°3)

Producteur fermier

Saint-Nectaire AOP

A 1000 m d’altitude,au coeur du parc des volcans d’Auvergne,laissez vous guider par le son des clarines et venez à la rencontre de Jean-Valère, Marilyne, Pauline et Rémi : pour assister à la traite des vaches (Montbelliardes, Abondances...) découvrir la fabrication du saint Nectaire fermier et déguster nos produits de la ferme.

Situation à Aurrières, lac d’Aydat 63210 AURIERES

Film et visite guidée

  • Ferme découverte :

Toute l’année, groupes et particuliers. traite des vaches, "tétée" des veaux, fabrication du Saint Nectaire fermier, suivie d’une dégustation. Les mardi et jeudi à 17h. Prix 3€/personne

  • Goûter à la ferme :

Sur réservation, groupes et particuliers ( capacité 35 personnes) : tarte au Saint Nectaire, plateau de fromages de la ferme, fromage blanc et brioche de Tome de 10h30 à 12h et de 15h à 19h. Prix : 6,50€/personne

  • Ferme pédagogique :

Accueil de groupes scolaires et extrascolaires à la découverte de la Vie à la Ferme sur différents thèmes "Du lait au Saint Nectaire" Horaires de 9h à 12h et de 14h à 17h. Prix 4,50€ la 1/2 journée - 7€ la journée

Vente au détail

  • Saint Nectaire fermier, Gaperon, Fourme, brioche de Tom. Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le dimanche de 9h à 12h.
  • Possibilité d’hébergement : gîte rural (3 épis) et chambres & tables d’hôtes. 0473656755

Contactez-nous

  • M et Mme RANDANNE Dominique et Jean-Valère et Marilyne RANDANNE
  • Tél. / Fax : 04.73.65.68.82 ou 06.74.83.76.63
  • Mob. : 06.30.34.04.09 / 06.74.83.76.63
  • E-mail : info@ferme-randanne.com

Album photo de la Ferme Randanne

Au coeur des volcans d’Auvergne, à Aurières, vous découvrirez le fonctionnement de notre exploitation mais aussi les traditions, le savoir-faire et les spécialités de notre région.