LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

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GAEC de Chamalières (n°25)

Producteur fermier

Cantal AOP et Salers AOP

Bernadette RODDE et ses deux fils Eric et Lionel auront le plaisir de vous montrer les gestes depuis la traite jusqu’à la fabrication du fromage AOP Salers. Votre visite se terminera bien évidemment par une dégustation.

Situation : Dans le Claux, prendre la direction de Chamalières 15400 LE CLAUX

Visite guidée

  • Du 1er mai et 15 novembre, sauf dimanche et jours fériés de 13h30 à 19h
  • Début de la traite à 16h (durée 1h30)

Vente au détail

  • Toute l’année, sauf le dimanche et jours fériés de 10h à 19h

Contactez-nous

  • Eric et Lionel RODDE
  • Tél. / Fax : 04.71.78.93.68