0. AOP Bleu d'Auvergne

AOP Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOP Cantal

AOP Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOP Fourme d'Ambert

AOP Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOP Saint-Nectaire

AOP Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOP Salers

AOP Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La lettre d'information des 5 fromages AOP d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

GAEC du Buron de Fages (n°29)

Prducteur fermier

Salers AOP et Cantal AOP

Exploitation familiale située dans un village de caractère, Thérèse et ses enfants sont heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir toute leur gamme de produits de qualité, parmi lesquels Cantal fermier et Salers. Médaillés d’Or au Salon de l’Agriculture puis fermier d’or au salon de l’élevage en 2009 !Vous y trouverez aussi des charcuteries à l’ancienne et des plats cuisinés régionaux. Le meilleur accueil vous sera réservé alors que vous dégusterez tous ces produits.

Situation : 15700 Loupiac - Pleaux

Visite de la fabrication et dégustation

  • Toute l’année, tous les jours de 10h30 à 11h45
  • 2€/adulte et enfants de plus de 12 ans, groupe 1,50€, gratuit pour les moins de 12 ans

Vente au détail

  • Toute l’année, tous les jours de 8h à 12h et 14h à 20h
  • Possibilité de vente par correspondance sur le site Internet de la ferme.

Infos pratiques

  • Accueil handicapés
  • Anglais parlé
  • Réservation obligatoire pour les groupes (maximum 60 personnes)
  • www.au-buron-de-fages.fr

Contactez-nous

  • Mme Thérèse SEVESTRE, M Daniel et Christian SEVESTRE
  • Tél. : 04.71.69.40.11
  • Fax : 04.71.69.48.78
  • tsevestre@gmail.com
Réalisation Rootsystem et Volcanographics