0. AOP Bleu d'Auvergne

AOP Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOP Cantal

AOP Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOP Fourme d'Ambert

AOP Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOP Saint-Nectaire

AOP Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOP Salers

AOP Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La lettre d'information des 5 fromages AOP d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

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Respect de la vie privée

Gaec Clavel (n°21)

Producetur fermier

Saint-Nectaire AOP et Cantal AOP

Alfred et Huguette CLAVEL et leur deux fils Michel et Gilles vous transmettent leur savoir-faire et peuvent vous indiquer de belles balades à faire à proximité de leur exploitation.

Situation ferme située à 15 Km de Riom-ès-Montagnes en direction de Murat sur le D3 au lieu-dit le Fayet 15190 SAINT SATURNIN

Visite de la fabrication du Saint-Nectaire AOP et du Cantal AOP

  • Toute l’année, tous les jours de 9 h 30 à 11 h 30

Vente et dégustation

  • Toute l’année, tous les jours de 8 h à 20 h
  • Possibilité de vente par correspondance
  • Anglais parlé

Infos pratiques

  • Accueil handicapés
  • Groupe sur rendez-vous

Contactez-nous

  • Huguette et Alfred CLAVEL
  • Tél./Fax. : 04 71 20 71 86
Réalisation Rootsystem et Volcanographics