0. AOP Bleu d'Auvergne

AOP Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOP Cantal

AOP Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOP Fourme d'Ambert

AOP Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOP Saint-Nectaire

AOP Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOP Salers

AOP Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La lettre d'information des 5 fromages AOP d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Ferme Gandilhon (n°27)

Producteur fermier

Cantal AOP et Salers AOP

Depuis 1982, Jean-Pierre GANDILHON a repris avec Dominique, son épouse, l’exploitation familiale. Aujourd’hui, ils sont en GAEC avec leur fils Mackaël et Nicolas. C’est l’histoire de leur quotidien, avec leurs 100 vaches montbéliardes.

Situation : Entre Dienne et le Puy Mary sur la D680 - Lieu-dit “La Chapelle” 15300 MURAT

Film/ Vidéo commentée et dégustation :

  • à la grange du 1er juin au 30 octobre de 10h30 à 11h
  • Réservation à l’office du tourisme de Murat ; 04.71.20.09.47

Vente au détail

  • Toute l’année, tous les jours sauf le vendredi matin et le dimanche après-midi

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Réalisation Rootsystem et Volcanographics