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Recette au Bleu d’Auvergne : Madeleines au Bleu d’Auvergne

Entrée

Entrée

Bleu d’Auvergne

Bleu d’Auvergne

Facile

Facile

Pas cher

Pas cher

5 min de préparation

5 min de préparation

8 min de cuisson

8 min de cuisson

12 pièces

12 pièces

Ingredients
  • 120 g de farine
  • 4 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol...)
  • 2 oeufs
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 100 g de bleu d’auvergne
  • poivre
  • 10 g de beurre (pour le moule)
Preparation
  1. Préchauffez votre four à 200°.
  2. Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l’huile.
  3. Ajoutez le fromage émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà.
  4. Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les au 3/4. Enfournez pour 8 minutes. Les madeleines doivent rester claires.