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Mr and Mrs Fabre
Espradels Possibility of visiting the « buron » (mountain shepherd’s hut) where the cows are milked by hand from July 1st to August 30th Wednesday and Friday afternoons. Visits start in front of the Anglards-de-Salers town hall at 3:30pm. Rates : 7 € per person - 2 € for children under 10 years old. Retail sales every day in the valley from 9am to 8pm, except on Wednesday and Friday afternoons during the visits. |
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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