Exposition "Tout un fromage ! Estive dans le Cantal, du buron au tourisme"
Du 17 mai au 9 novembre 2008, au Musée régional d’Auvergne à Riom (Puy-de-Dôme)
À l’occasion d’une nouvelle présentation de ses collections consacrées à la fabrication de la fourme de Cantal, le Musée régional d’Auvergne invite ses visiteurs à redécouvrir l’estive dans le département du Cantal : les bouleversements dus aux modifications du paysage, les changements des pratiques agraires et l’évolution de l’économie.
Documentaires, conférences, visites commentées, ateliers... Retrouvez l’ambiance des burons d’autrefois et la réalité de l’estive d’aujourd’hui.
Découvrez les photos et le programme des expositions sur le livre électronique "Tout un fromage !"