LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Enquête sur l’Aubrac

Dans le cadre de l’exposition Tout un fromage !

Jeudi 23 octobre 2008 à 18h30 - Musée régional d’Auvergne (10bis rue Delille, Riom, 04 73 38 17 31)

Jean-Dominique LAJOUX, ethnologue et chercheur au CNRS, spécialisé dans l’étude de la gestuelle des populations.

Il a réalisé environ 70 films sur la vie et les techniques du monde rural (la plupart dans le cadre du CNRS). A partir de l’un de ses films : Le buron de Puech Gudette, il évoquera la grande enquête organisée par le CNRS dans les années 1960 sur le territoire de l’Aubrac

Entrée libre.

Contact presse