LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Découvrez la route des fromages AOP d'Auvergne

Le fromages AOP Salers, 100 % fermier, s’offre un nouveau site web : www.aop-salers.com.

Après le Cantal l’an dernier, le Salers propose un site à la fois didactique, pratique et ludique.

Vous allez désormais tout savoir de ce fromage d’exception :

* son terroir

* le savoir-faire des hommes et femmes qui le fabriquent

* la règlementation

* les chiffres de la filière et les spécificités de cette AOP

* les recettes à découvrir ou à partager.

A découvrir sur www.aop-salers.com