17ème Concours Officiel AOP Saint-Nectaire

L’AOP Saint-Nectaire va (se) déguster à Bagnols le dimanche 5 août 2018. La commune située dans l’Artense à l’ouest du Sancy accueillera le 17è concours officiel du fromage AOP Saint-Nectaire. Cette compétition présidée cette année par le lycée hôtelier de Chamalières, représenté par Christian de Gaspari, mettra à l’épreuve plus d’une centaine de fromages Saint-Nectaire dans 3 catégories : concours fermier, concours laitier, challenge affineur…