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Notre veille

Filme ton Sancy
Publiée le - Source : Film ton Sancy

Fromages AOP d'Auvergne Filme ton Sancy

Filme Ton Sancy est le premier festival de films de montagne ayant pour terrain de jeu le massif du Sancy. Ouvert à tous, professionnels comme amateurs, il propose à chaque équipe de réaliser une vidéo de 2min30 à 6 minutes montrant sa pratique du massif du Sancy.

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Le fromage rend le vin meilleur !
Publiée le - Source : Club Sandwich

Fromages AOP d'Auvergne Le fromage rend le vin meilleur !

Une étude menée en France prouve que manger du fromage en buvant du vin lui donne meilleur goût. Le Centre des sciences du goût et de l’alimentation de Dijon a mené une étude pour voir quel était le fondement biologique de cette association légendaire.

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VIDEO | Pourquoi l’AOP
Publiée le - Source : Fromages AOP - Site Officiel

Fromages AOP d'Auvergne VIDEO | Pourquoi l’AOP

Comment est né le signe officiel de qualité AOP (Appellation d'Originie Protégée) ? Les Fromages AOP vous expliquent pourquoi ce sigle a été crée et quelles garanties il apporte, aux producteurs et aux consommateurs.

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