Fromagium

Le blog de Marie de METZ NOBLAT, expert-conseil en marketing fromager - créatrice d’évènements autour du fromage & du vin.

Que du bon à table

Que du bon à table Une éruption de saveurs

Tous deux Auvergnats, si Tom a eu la chance de rester en Auvergne, Stéphane vit à Paris depuis 1996. C’est ainsi qu’après avoir fait goûter fromages et charcuterie aux collègues de travail parisiens, amis et copains du rugby, certains sont devenus "accros" aux produits d’Auvergne.

Aussi, devant l’afflux des demandes toujours plus nombreuses, nous avons décidé, en septembre 2007, de nous lancer et de proposer l’achat de ces produits en ligne sur, www.quedubonatable.com.

Depuis septembre 2010 un petit nouveau, Christophe, à rejoint l’équipe. Signes particuliers ; épicurien, curieux et amoureux de l’Auvergne, comme Tom et Stéphane.

Sur notre site nous avons sélectionnés pour vous des produits de qualités, exclusivement fermiers ou artisanaux. Les fromages AOP d’Auvergne, sont fabriqués par des producteurs garants d’un savoir faire ancestral. Les foies gras de canards sont issus d’élévages traditionnels où les animaux sont nourris au maïs entier…

Soyez assurés que tous nos produits sélectionnés pour le site ont été soumis à l’approbation de nos papilles averties et exigeantes !

Goûté et approuvé... Tom, Christophe et Stéphane

Quelque part sur terre

Pierre Soissons, photographe, séduit par les paysages d’Auvergne, réalise depuis plusieurs années des photos panoramiques du Cantal, du Puy-de-Dôme et de l’Aubrac. Il créé “Quelque part sur terre…” qui publie des ouvrages sur des thèmes aussi variés que les vaches, les recettes culinaires, la Roumanie et bien sûr l’Auvergne.