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Association des fromages AOP d’Auvergne

L’Association des Fromages AOP d’Auvergne (AFA) regroupe depuis 1987 les 4 syndicats interprofessionnels de défense des 5 fromages AOP d’Auvergne :

L’Association des Fromages AOP d’Auvergne a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière. Elle permet de centraliser la diffusion de l’information sur les 5 fromages (présence sur des salons, Route des Fromages, matériel publicitaire commun : livrets recettes…)

L’Association Fromages d’Auvergne est présente sur de nombreux événements, comme le Salon International de l’Agriculture à Paris, le Sommet de l’Elevage à Cournon (63) et de nombreuses manifestations locales ou régionales.

L’Association Fromages d’Auvergne est également à l’origine de La Route des Fromages AOP d’Auvergne : depuis 1997, une occasion de faire découvrir les fromages AOP d’Auvergne et le savoir-faire des producteurs à de nombreux touristes (près de 100 000 visiteurs en 2015).

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