La 23e édition du Concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire s’est déroulée le dimanche 28 juillet à Murol (63). Plus de 150 fromages ont été étudiés sous toutes les formes et ce, dans 3 catégories : Saint-Nectaire [...]
Nos actualités
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Fromages AOP d'Auvergne Une campagne de promotion pour promouvoir les métiers de la filière
En 2020, près de 60% des agriculteurs avaient 50 ans ou plus, soit 6% de plus qu’en 2010. Face à ce constat et pour valoriser l’attractivité de nos métiers, les acteurs de nos filières s’unissent pour travailler [...]
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Fromages AOP d'Auvergne PROJET CAP’2ER®
Dans un contexte où les enjeux de durabilité prennent de l’importance, l’AFA travaille sur les données des CAP’2ER® réalisés sur les exploitations agricoles habilités en AOP. L’objectif étant d’identifier les [...]
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AOP Fourme d'Ambert Les FOURM’idables pique-niques sont de retour !
Pour cette quatrième édition, l’AOP Fourme d’Ambert explore à nouveau sa zone de production : direction Ceilloux ! Une vue imprenable sur la chaîne des Puys s’invite à nouveau pendant votre repas, avec un nouvel [...]
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AOP Saint-Nectaire 1er prix national au Concours Général des Pratiques Agroécologiques pour la catégorie « Prairies et Parcours » pour le Saint-Nectaire
En lice pour le Concours Général des Pratiques Agroécologiques dans la catégorie « Prairies et Parcours », le GAEC Chez Picou, producteur de fromage AOP Saint Nectaire, remporte le 1er prix national pour l’édition [...]
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Fromages AOP d'Auvergne Palmarès Concours Générale Agricole 2024
Le prestigieux Concours Général Agricole, organisé chaque année en marge du Salon International de l’Agriculture a décerné une pluie de médailles aux Cinq Fromages AOP d’Auvergne. Découvrez le palmarès complet pour [...]