On dit toujours fromage OU dessert, mais marier Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, Saint Nectaire ou Salers avec les fruits permet de multiplier les saveurs et les instants gourmands…
Nos actualités
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AOP Cantal Le fromage AOP Cantal a désormais sa boutique en ligne !
Vous pouvez désormais porter les couleurs du fromage AOP Cantal grâce à sa nouvelle boutique en ligne de produits dérivés : porte clés, blousons, ustensiles de cuisine, sacs shopping…
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AOP Saint-Nectaire L’AOP Saint-Nectaire recrute
Pour faire face à son développement, l’AOP Saint-Nectaire, 3e appellation fromagère française, recrute des fromagers en fabrication fermière…
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Fromages AOP d'Auvergne Grand Jeu de Noël 2017
5 fromages AOP d’Auvergne, 5 question « Vrai ou Faux » pour tester vos connaissances et tenter de gagner un beau plateau de fromages familial ! A vos souris !
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AOP Salers Le fromage AOP Salers en dégustation à la Foire de la Saint-Géraud 2017
[VIDÉO] Historiquement, la foire de la Saint-Géraud marquait la descente des troupeaux des estives et le début de la vente du salers nouveau.
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Fromages AOP d'Auvergne Les AOP laitières en Assemblée Générale en Auvergne
L’AOP Saint-Nectaire a accueilli jeudi 28 septembre dernier les 50 appellations laitières françaises au Centre de vacances CCAS de Super-Besse à l’occasion de l’assemblée générale du Conseil National des AOP [...]