Les 22 et 23 août 2020 devait se dérouler la coutumière Fête du Bleu d’Auvergne. Chaque année, une centaine d’exposants et plus de 20 000 participants se retrouvent à Riom-ès-Montagnes pour LE rendez-vous gourmand [...]
Nos actualités
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AOP Saint-Nectaire Projet pour une connaissance et reconnaissance des prairies naturelles de l’AOP Saint-Nectaire
ADN de l’AOP Saint-Nectaire, la prairie naturelle représente au moins 90% de la Surface fourragère principale des exploitations, et pour la plupart d’entre elles, 100% de la surface agricole.
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Fromages AOP d'Auvergne Pensez à nos 5 fromages AOP d’Auvergne !
Fermeture de nombreux marchés, arrêt de la restauration hors domicile, suppression de nombreux rayons de fromages à la coupe… la crise sanitaire que nous traversons a de lourdes conséquences sur l’économie et [...]
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Fromages AOP d'Auvergne Record de médailles pour les 5 fromages AOP d’Auvergne au Concours Général Agricole
Pour cette 129e édition du Concours Général Agricole, les 5 AOP fromagères auvergnates cumulent 31 médailles. Un véritable record qui met en lumière le travail laborieux et minutieux des producteurs et affineurs. En [...]
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Fromages AOP d'Auvergne Le Glisse&Fromages est de retour !
Et de 12 ! C’est le nombre d’éditions de l’opération Glisse and Fromages mises en place par l’Association des Fromages AOP d’Auvergne dans les 3 stations de ski auvergnates. Tenez-vous prêts du 17 au 27 février 2020 [...]
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AOP Fourme d'Ambert Un nouveau site internet pour l’AOP Fourme d’Ambert
Tout nouveau, tout chaud. en ce début d’année 2020, le site de la Fourme d’Ambert se refait une beauté, tout en douceur…