La plus douce des pâtes persillées repart sur les routes de France pour sa traditionnelle tournée d’automne. Happy Fourme fera escale à Nantes, Lyon et Nice. Bientôt, retrouvez toutes les infos sur la page [...]
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AOP Saint-Nectaire Ils intègrent la Route des Fromages !
Tout nouvellement intégrer sur la Route des Fromages AOP d’Auvergne, la Ferme Pons est installée à Beaune le froid en production AOP Saint-Nectaire.
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AOP Saint-Nectaire Palmarès du Concours Officiel Saint-Nectaire 2018
104 producteurs fermiers, 11 affineurs et 4 entreprises laitières ont présenté leurs fromages au Concours Officiel du Saint-Nectaire le 05 août dernier. 141 fromages ont été examinés par un jury d’experts, présidé [...]
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AOP Saint-Nectaire 17ème Concours Officiel AOP Saint-Nectaire
L’AOP Saint-Nectaire va (se) déguster à Bagnols le dimanche 5 août 2018. La commune située dans l’Artense à l’ouest du Sancy accueillera le 17è concours officiel du fromage AOP Saint-Nectaire. Cette compétition [...]
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AOP Bleu d'Auvergne Fête du Bleu d’Auvergne 2018
Les 18 et 19 août 2018, la petite cité cantalienne de Riom-ès-Montagnes célèbrera l’AOP Bleu d’Auvergne sous toutes ses formes à l’occasion de la 21 édition de la Fête du Bleu d’Auvergne.
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AOP Saint-Nectaire De la qualité des prairies dépend le goût des fromages !
L’AOP Saint-Nectaire puise ses caractéristiques et son goût si subtil de la qualité de l’herbe des prairies naturelles de la zone AOP, ce n’est donc pas un hasard si la généreuse nature de ce petit territoire de [...]