C’est sur le vieux port de Marseille, sous l’ombrière, que l’AOP Fourme d’Ambert vous donne rendez-vous ce samedi 22 octobre, pour son événement gourmand Happy Fourme !
Nos actualités
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Fromages AOP d'Auvergne Pourquoi les fromages bleus sont-ils bleus ?
« Bleus » c’est le nom générique que l’on donne aux fromages à pâte dite « persillée », dont la pâte claire est colorée par des veinures ou des marbrures de couleur bleu à gris. En Auvergne, l’on compte [...]
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AOP Bleu d'Auvergne Manger du Bleu d’Auvergne, c’est bon pour la santé !
Naturellement riche en calcium, en vitamines et en zinc, l’AOP Bleu d’Auvergne a des atouts santé important…
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AOP Salers Vidéo : le Salers, l’excellence fermière
Savourez ce reportage retraçant le témoignages de tous les acteurs de la filière pour nous parler de ce fromage d’exception qu’est le Salers.
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AOP Cantal Zoom sur le gradage en AOP Cantal
Gradeur : découvrez ce métier créé dans les années 80 par la filière AOP Cantal…
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AOP Fourme d'Ambert Happy Fourme à Nantes !
Après une très belle 1ère édition l’an passé, l’AOP Fourme d’Ambert remet le couvert samedi 31 octobre 2016 et investit la place du commerce de Nantes, pour une journée placée sous le signe de la gourmandise autour [...]