Vous trouverez dans cet espace la documentation sur les fromages AOP d’Auvergne éditée par l’AFA. Sont disponibles en téléchargement les brochures sur les fromages AOP d’Auvergne : carte de la Route des Fromages, livret de recettes au fromage d’Auvergne…

Vous passez vos vacances ou un week-end en Auvergne ? Prévoyez dès à présent une visite de découverte de la fabrication des fromages AOP. Repérez l’étape de la Route des Fromages la plus proche de votre lieu de vacances en Auvergne !

Nos recettes vous ont mis l’eau à la bouche ? Téléchargez notre livret de recettes gourmandes à base de fromages AOP d’Auvergne, et invitez l’Auvergne dans votre assiette !