Sublimer la saveur du fromage AOP Fourme d’Ambert
Même si une tranche de pain tiédi suffira à exalter toute sa saveur, l’AOP Fourme d’Ambert se conjugue aussi en cuisine pour le plus grand plaisir des gourmets. Voici quelques idées de gastronomes pour succomber à cette grande dame !
Idées de mariages savoureux avec l’AOP Fourme d’Ambert
L’AOP Fourme d’Ambert se laissera fondre dans tous vos plats, tout en délicatesse avec des pommes de terre en chemise, ou alors sur quelques crêpes ou blinis, ou plus raffinés en le liant avec vos sauces pour poissons, volailles ou gibiers. L’AOP Fourme d’Ambert exaltera toutes ses saveurs, accompagnée de vins blancs moelleux, d’un vin rouge fruité ou plus corsé.
Recettes au fromage AOP Fourme d’Ambert
Retrouvez notre sélection de recettes à l’AOP Fourme d’Ambert dans notre rubrique "Recettes au fromage d’Auvergne"