En 2020, près de 60% des agriculteurs avaient 50 ans ou plus, soit 6% de plus qu’en 2010. Face à ce constat et pour valoriser l’attractivité de nos métiers, les [...]
Qui sommes-nous ?
L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...
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Aller au contenuLa route des fromages AOP d'Auvergne
Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !
Au gré des quelques 37 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.
L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP
Concours Officiel du Fromage AOP Saint-Nectaire
Murol (63)
Un des rendez-vous gourmands incontournables et gourmands dans le Sancy se tiendra fin juillet. Cette année, [...]
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Les Fourmofolies
Ambert (63)
Temps forts de l’été en Livradois-Forez, ce festival gourmand, festif et gratuit associe gastronomie et musique. [...]
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