SOMMET DE L’ÉLEVAGE

Rendez-vous majeur des professionnels et référence de l’élevage durable, le Sommet de l’élevage est LE lieu où partager les savoir-faire et la passion pour les appellations fromagères auvergnates.
Le stand des Cinq Fromages AOP d’Auvergne est l’occasion de faire découvrir toute la diversité et le savoir-faire de la filière fromages AOP auvergnats.

Au programme : rencontre avec les professionnels de la filière, animations autour des métiers et des formations pour les jeunes, dégustation et vente de fromages à emporter…

NOUVEAUTÉ 2025 : notre box « Casse Croûte volcanique, le goût des sommets » composée des Cinq Fromages AOP d’Auvergne, de charcuterie IGP d’Auvergne et de vin AOC Côtes d’Auvergne.