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L'été s'invite dans le ciel... et dans votre assiette ! Plein de peps, de couleur et de goûts avec les Fromages AOP d'Auvergne. Des recettes à base de Cantal, Salers, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne.

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C'est l'été ! Saison idéale pour aller à la rencontre des producteurs et affineurs et visiter les étapes de la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

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Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et Salers vous souhaitent la bienvenue !

Qui sommes-nous ?

L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...

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Les actusdes 5 fromages AOP d'Auvergne

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L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP

Concours des fromages régionaux « Fromaniac »

Saint-Agrève (07)
L’AOP Saint-Nectaire participe à la foire des saveurs régionales. Durant cette journée, toutes les AOP et IGP [...]
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Happy Fourme

Lille (59)
Le plus doux des fromages bleus envahit la cité Lilloise pour une journée placée sous le signe du plaisir, de la [...]
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Sommet de l’élevage

Cournon d'Auvergne (63)
Les professionnels de la filière AOP fromages d’Auvergne vous donnent rendez-vous sur le plus grand salon [...]
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La route des fromages AOP d'Auvergne

Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

Au gré des quelques 35 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.

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La toileen parle !

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Sommet de l’Elevage Visiter le site
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Sommet de l’Elevage

Publiée le - Source : Sommet de l'Elevage

2 000 animaux, 1 500 exposants, 88 000 visiteurs, 180 000 m2 d'exposition : le premier rendez-vous européen des professionnels de l'élevage s'installe à la Grande Halle d'Auvergne du 4 au 6 Octobre 2017. Installé au cœur de la plus grande ferme d’Europe, le Sommet de l’Elevage est une vitrine exceptionnelle du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique.

Horizons Sancy Visiter le site
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Horizons Sancy

Publiée le - Source : Horizons Sancy

Des centaines d'artistes du monde entier qui tentent leur chance pour seulement une poignée de lauréats. Des profils très variés - designer, plasticien, paysagiste, architecte - participent à l'éclectisme des éditions. 10 œuvres sont à découvrir au cœur des paysages du Massif du Sancy (63) sur des sites naturels variés, remarquables et nouveaux.