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Le printemps s'invite dans le ciel... et dans votre assiette ! Plein de peps, de couleur et de goûts avec les Fromages AOP d'Auvergne. Des recettes à base de Cantal, Salers, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne.

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Partez à la rencontre des producteurs et affineurs et visiter les étapes de la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

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Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et Salers vous souhaitent la bienvenue !

Qui sommes-nous ?

L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...

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Les actusdes 5 fromages AOP d'Auvergne

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L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP

Cheese Festival

Clermont-Ferrand (63)
Jeudi 26, vendredi 27 et samedi 28 avril, le fromage sera à l’honneur place de la Victoire à Clermont-Ferrand ! Un [...]
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Volvic Volcanic Expérience

Volvic (63)
Une expérience hors du temps, à la découverte d’un territoire exceptionnel, le Parc Naturel Régional des Volcans [...]
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Portes ouvertes à la ferme de Lavaissière

Mandailles Saint Julien (15)
Isabelle et Gilles Manhes vous invitente aux portes ouvertes à Lavaissière Samedi 12 et Dimanche 13 mai de 13h à [...]
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La route des fromages AOP d'Auvergne

Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

Au gré des quelques 35 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.

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La toileen parle !

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Cheese festival : des personnalités auvergnates posent avec leur fromage préféré Visiter le site
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Cheese festival : des personnalités auvergnates posent avec leur fromage préféré

Publiée le - Source : Cheese Festival 2018

Onze personnalités auvergnates des mondes économique, gastronomique, culturel et sportif posent avec leur fromage préféré. Ainsi, Franck Azéma, Romain Bardet, Anne Chauder, Cécile Coulon, Thierry Courtadon, Kathleen Gates, Renaud Lavillenie, et le duo « Comme John »... ont choisi le leur et se sont prêtés au jeu du shooting devant l'objectif de Benjamin Cherrasse...

Exposition photo des Fromages AOP d’Auvergne au panoramique des dômes Visiter le site
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Exposition photo des Fromages AOP d’Auvergne au panoramique des dômes

Publiée le - Source : https://www.panoramiquedesdomes.fr/actu/expositions

Au travers de 50 photos inédites, entrez dans l’univers des Fromages AOP d’Auvergne. Parcourez les paysages qui donnent au lait son goût exceptionnel, rencontrez ces hommes qui donnent vie chaque jour à ces trésors de la gastronomie, percez tous les secrets de fabrication et dégustez ces fromages qui font la fierté de toute une région, tout un pays. À l'étage de la Maison site.