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Fondé à Aurillac au début des années 90, Le Pôle fromager constitue un lieu d’échanges entre les professionnels des filières fromagères AOP du Massif Central et les organismes de recherche, de développement et d’enseignement...

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Figues, poires, raisins, champignons... Dégustez notre sélection de recettes d’automne aux fromages AOP d’Auvergne.

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L’automne est arrivé et l’Auvergne se part de ses plus belles couleurs brunes et orangées… l’occasion d’apprécier les paysages de la région et d’arpenter la route des fromages AOP d’Auvergne.

Qui sommes-nous ?

L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...

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Les actusdes 5 fromages AOP d'Auvergne

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L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP

Saint-Nec’ Truck au Salon de Noël

Assigné
Le Saint-Nec’ Truck poursuit sa tournée et fait escale au Salon de Noël d’Assigné.
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Homo Laborans#5 par l’association ChoréACtif

Marcenat (15), Salle des fêtes
Association impliquée dans des projets artistiques locaux, nationaux et internationaux, ChoréACtif produit des [...]
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Trail de Super-Besse

Besse en Chandesse (63)
Les Fromages AOP d’Auvergne sont partenaires du Trail « A la conquête de Super Besse », [...]
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La route des fromages AOP d'Auvergne

Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

Au gré des quelques 40 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.

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La toileen parle !

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