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Recette au Saint-Nectaire : Toasts de Saint-Nectaire à la tapenade de cornichon et au jambon d’AuvergneApéritif / l’onctuosité du Saint-Nectaire conjuguée à des notes acides, crémeuses et fumées. Un régal... |
A la une...4 au 13 sept. : Show Culinaire avec la Fourme d’AmbertDu 4 au 13 septembre 2010, les Toques Rebelles font leur show avec la Fourme d’Ambert à la Foire de Clermont-Cournon. Agenda4 au 13 sept. : Show Culinaire avec la Fourme d’AmbertDu 4 au 13 septembre 2010, les Toques Rebelles font leur show avec la Fourme d’Ambert à la Foire de Clermont-Cournon. 6-8 octobre : Sommet de l’ElevageDu 6 au 8 octobre, Grande Halle d’Auvergne L’actu des AOPDécouvrez le nouveau dépliant "5 fromages AOP d’Auvergne"Dépliant de présentation des 5 fromages AOP d’Auvergne : Cantal, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Salers. 12 pages. |
