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Voilà l'automne ! Les températures diminuent progressivement et les paysages s'habillent de leurs douces couleurs dorées. L'occasion idéal pour cuisiner les Fromages AOP d'Auvergne pour des repas pleins de gourmandises.

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Partez à la rencontre des producteurs et affineurs et visiter les étapes de la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

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Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et Salers vous souhaitent la bienvenue !

Qui sommes-nous ?

L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...

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Les actusdes 5 fromages AOP d'Auvergne

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L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP

Happy Fourme

Marseille (13)
Le plus doux des fromages bleus envahit la cité phocéenne pour une journée placée sous le signe du plaisir, de la [...]
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Fête du Safran

Cajarc (46)
En plein cœur du Quercy, Cajarc est une commune labellisée « Site remarquable de goût » pour son safran.
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Fête du Piment d’Espelette

Espelette (64)
Rendez-vous dans le pays basque pour un week-end haut en couleur et en saveurs !
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La route des fromages AOP d'Auvergne

Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

Au gré des quelques 35 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.

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La toileen parle !

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Effervescences Visiter le site
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Effervescences

Publiée le - Source : Effervescences

Cap vers la Capitale européenne de la Culture 2028 ! Effervescences, une initiative unique et originale pour préparer la candidature de Clermont-Ferrand au titre de Capitale européenne de la Culture 2028. Le week-end du 6 au 8 octobre 2017, embarquement pour un voyage inédit vers la Capitale européenne de la Culture. Un événement gratuit et ouvert à tous.

Sommet de l’Elevage Visiter le site
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Sommet de l’Elevage

Publiée le - Source : Sommet de l'Elevage

2 000 animaux, 1 500 exposants, 88 000 visiteurs, 180 000 m2 d'exposition : le premier rendez-vous européen des professionnels de l'élevage s'installe à la Grande Halle d'Auvergne du 4 au 6 Octobre 2017. Installé au cœur de la plus grande ferme d’Europe, le Sommet de l’Elevage est une vitrine exceptionnelle du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique.