Fromages AOP d'Auvergne

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Cantal

Fromage AOP
Cantal

Saint Nectaire

Fromage AOP
Saint Nectaire

Fourme d'Ambert

Fromage AOP
Fourme d’Ambert

Bleu d'Auvergne

Fromage AOP
Bleu d’Auvergne

Salers

Fromage AOP
Salers

LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Découvrez la route des fromages AOP d'Auvergne

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Les 31 mai et 1er juin 2013, Bordeaux devient la capitale des Fromages AOP d’Auvergne. Pendant deux jours, des producteurs venus tout droit d’Auvergne vont présenter le plus grand plateau de fromages : Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Salers !

Voir le programme

LA RECETTE AU FROMAGE AOP D'AUVERGNE

Recette au Salers : Carré de boeuf cuit au feu de bois, jeunes épinards et échalotes caramélisées au Salers

Recette au Salers : Carré de boeuf cuit au feu de bois, jeunes épinards et échalotes caramélisées au Salers

Carré de boeuf et ses légumes verts

Recette au Salers AOP

L'ETAPE DE LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

La cave de Salers (n°31)

La cave de Salers (n°31)

Caves d’affinage - Salers AOP - Salers (15)

Route des Fromages d’Auvergne

AGENDA/ACTUALITE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Sur le chemin des AOP d’Auvergne

Une marche familiale et gourmande est organisée le dimanche 19 mai à Beaune-le-Froid pour vous faire redécouvrir les fromages d’Auvergne.

31 mai et 1er juin : Bordeaux, Capitale des Fromages AOP d’Auvergne

31 mai et 1er juin 2013 Place Pey Berland

Voir toutes les dates

A LA UNE !

Le Quizz Glisse and Fromages !

Pour les petits et les grands, 12 étapes pour tout savoir sur le Cantal, le Saint-Nectaire, la Fourme d’Ambert, le Bleu d’Auvergne et le Salers !

Le Quizz Glisse and Fromages !

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