Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

Bienvenue sur le site des Fromages AOP d’Auvergne !

Partez à la découverte...
de l’AOP Bleu d’Auvergne,
de l’AOP Cantal,
de l’AOP Fourme d’Ambert,
de l’AOP Saint-Nectaire,
de l’AOP Salers.

Coopérative de Saint-Bonnet de Salers

Fromagerie/laiterie - Cantal AOP - Saint-Bonnet de Salers (15)

A la une...

Des paysages d’Auvergne à couper le souffle : comment, mieux qu’en images, présenter le terroir de nos fromages ?

Le printemps de la Route des Fromages, du 15 avril au 31 mai 2010

le samedi 27 mars à 20h10

Les fromages AOP d’Auvergne sont tendances. La preuve ? Ils font la une des magazines et intéressent les plus grands chefs.

Réalisation Rootsystem et Volcanographics