LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

LA RECETTE AU FROMAGE AOP D'AUVERGNE

Recette au Saint-Nectaire : Filet de boeuf en portefeuille de Saint-Nectaire, croquette de polente et de Saint-Nectaire aux épices

Recette au Saint-Nectaire : Filet de boeuf en portefeuille de Saint-Nectaire, croquette de polente et de Saint-Nectaire aux épices

Plat principal/une note lactée et épicée pour une pièce de viande savoureuse...

L'ETAPE DE LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Ferme de Lambres

Producteur fermier - Saint-Nectaire fermier (Lambres - commune de Saint-Nectaire, Puy-de-dôme)

AGENDA/ACTUALITE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Happy Fourme prend ses quartiers d’automne

Organisé par le SIFAM (syndicat interprofessionnel de la Fourme d’Ambert) pour la 2ème années consécutive, Happy Fourme est LE rendez-vous gourmand de l’année à ne pas rater.

Les 5 fromages AOP sur le Sommet de l’élevage 2015

Les 7, 8 et 9 octobre 2015, retrouvez les 5 fromages AOP d’Auvergne sur le Sommet de l’élevage de Cournon (63)

Partenariat rugby amateur - Bleu d’Auvergne 2015

Fromage emblématique de la région Auvergne s’il en est, le Bleu d’Auvergne décide aujourd’hui de faire découvrir aux jeunes générations de son territoire son caractère affirmé, simple et vrai à la fois. C’est tout naturellement que l’idée s’est imposée de partager les valeurs de cette Appellation d’Origine Protégée auvergnate avec les jeunes pratiquant ce sport également emblématique de notre territoire qu’est le rugby.

A LA UNE !

Espace documentation

Téléchargez les brochures sur les fromages AOP d’Auvergne éditées par l’Association des Fromages d’Auvergne : carte de la Route des Fromages, livret de recettes...