LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

LA RECETTE AU FROMAGE AOP D'AUVERGNE

Recette au Saint-Nectaire : Rouleau de boudin noir et Saint-Nectaire sur son lit de purée d'oignons, vinaigrette de betteraves rouges

Recette au Saint-Nectaire : Rouleau de boudin noir et Saint-Nectaire sur son lit de purée d’oignons, vinaigrette de betteraves rouges

Plat principal/des rouleaux de boudin acidulés en feuilles de brick...

L'ETAPE DE LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Ferme de Labouygues Earl Caldayroux (n°38)

Ferme de Labouygues Earl Caldayroux (n°38)

Producteur fermier (caves d’affinage) - Salers AOP et Cantal fermier AOP - Arpajon sur Cère (15)

AGENDA/ACTUALITE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Le Saint Nec Truck - A la découverte du saint Nectaire

Suivez le Saint Nec Truck sur les routes de France à la découverte du Saint Nectaire

Happy Fourme d’Ambert - Marseille

Le 25 octobre, Happy Fourme sur le vieux port à Marseille

Fromages d’Auvergne une histoire d’hommes et de femmes

Le 18 décembre, découverte et dédicace au Comptoir du Vin et de la truffe à Clermont-Ferrand.

A LA UNE !

Espace documentation

Téléchargez les brochures sur les fromages AOP d’Auvergne éditées par l’Association des Fromages d’Auvergne : carte de la Route des Fromages, livret de recettes...