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Voilà l'automne ! Les températures diminuent progressivement et les paysages s'habillent de leurs douces couleurs dorées. L'occasion idéal pour cuisiner les Fromages AOP d'Auvergne pour des repas pleins de gourmandises.

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C'est l'été ! Saison idéale pour aller à la rencontre des producteurs et affineurs et visiter les étapes de la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

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Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et Salers vous souhaitent la bienvenue !

Qui sommes-nous ?

L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP d'Auvergne et mener des actions communes et concertées. Elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne et d’optimiser les synergies entre les différents intervenants de la filière...

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Les actusdes 5 fromages AOP d'Auvergne

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L'agenda : toutes les manifestations des 5 AOP

Concours des fromages régionaux « Fromaniac »

Saint-Agrève (07)
L’AOP Saint-Nectaire participe à la foire des saveurs régionales. Durant cette journée, toutes les AOP et IGP [...]
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Happy Fourme

Lille (59)
Le plus doux des fromages bleus envahit la cité Lilloise pour une journée placée sous le signe du plaisir, de la [...]
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Sommet de l’élevage

Cournon d'Auvergne (63)
Les professionnels de la filière AOP fromages d’Auvergne vous donnent rendez-vous sur le plus grand salon [...]
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La route des fromages AOP d'Auvergne

Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !

Au gré des quelques 35 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.

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La toileen parle !

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Sommet de l’Elevage Visiter le site
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Sommet de l’Elevage

Publiée le - Source : Sommet de l'Elevage

2 000 animaux, 1 500 exposants, 88 000 visiteurs, 180 000 m2 d'exposition : le premier rendez-vous européen des professionnels de l'élevage s'installe à la Grande Halle d'Auvergne du 4 au 6 Octobre 2017. Installé au cœur de la plus grande ferme d’Europe, le Sommet de l’Elevage est une vitrine exceptionnelle du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique.

Fête de la Gastronomie Visiter le site
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Fête de la Gastronomie

Publiée le - Source : Fête de la Gastronomie 2017

Les 22, 23 et 24 septembre, La France, l'Auvergne et Clermont-Ferrand fêtent la gastronomie ! De nombreux restaurateurs et producteurs à travers la ville vous feront partager ces trois jours, nombre de recettes et de produits locaux. Forts de notre terroir exceptionnel, entre plaine et montagne, c'est l'occasion de découvrir la ville à travers des parcours gourmands et forcément, alléchants.