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Album photo GAEC des Planchettes

Bienvenue à la Ferme des Planchettes où la famille Gratadeix sera ravie de vous accueillir dans leur jolie exploitation.

Dans un cadre de verdure située au cœur des lacs et des volcans d’Auvergne, nos Saint Nectaire fermier sont fabriqués depuis plusieurs générations après chaque traite, puis affinés dans notre cave naturelle.

Après la découverte de la ferme et de ses animaux vous pourrez suivre avec attention la fabrication du Saint Nectaire de la traite à l’affinage. Et forcément, vous aurez la chance de pouvoir goûter un produit authentique en vous disant que maintenant, vous savez ce que vous mangez !!

Le troupeau pour la fabrication du Saint-Nectaire
Le troupeau pour la fabrication du Saint-Nectaire
 
Le troupeau pour la fabrication du Saint-Nectaire
Le troupeau pour la fabrication du Saint-Nectaire
 
Atelier de fabrication du Saint-Nectaire fermier
Atelier de fabrication du Saint-Nectaire fermier
 
Cave d'affinage du Saint-Nectaire fermier
Cave d’affinage du Saint-Nectaire fermier