Fromagerie/laiterie

Cantal AOP

Située sur le berceau de la race Salers, à Saint-Bonnet de Salers vous pourrez découvrir la coopérative laitière qui depuis 1956 fabrique du Cantal AOP au lait cru "Le Saint-Bonnet". En 2000, elle fabrique en plus un Cantal AOP au lait cru fait uniquement avec du lait de vache de race Salers. Vous pouvez déguster ces produits avec les autres fromages d’Auvergne après avoir visualisé un film sur la fabrication et la vie de la coopérative.

Situation :

15 140 SAINT BONNET DE SALERS, à 5km de Salers et 15km de Mauriac

Projection de film et vente au détail

• Toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 1 ?h à 17h et le samedi matin de 9h à 12h juillet/août : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi et le dimanche matin de 9h à 12h

Contactez nous

• Tel : 04.71.69.12.22
• Fax : 04.71.40.76.14
• E-mail : coop.st-bonnet@wanadoo.fr