Pâture : la grande prairie

Une prairie géante de 3 000 m² au cœur de Clermont-Ferrand

À l’occasion du SOMMET DE L’ÉLEVAGE, l’événement PÂTURE investit la place de Jaude à Clermont-Ferrand du 5 au 8 octobre 2026. Pendant quatre jours, le centre-ville se transforme en campagne pour faire découvrir au grand public la richesse des prairies, le pastoralisme et l’élevage du Massif central. Autour de la célèbre statue de Vercingétorix, ce sont près de 3 000 m² de prairie qui prennent vie !

Plus de 20 races animales seront présentées (vaches Ferrandaises, Aubrac, Salers, Limousines, et ovins comme la Noire du Velay, la Rava ou la Bizet), accompagnées notamment d’un troupeau de 30 moutons Rava.

Un programme riche entre animations, gastronomie et traditions

PÂTURE propose un programme immersif et festif ouvert à tous :

• Marché de producteurs, ateliers, dégustations des fromages AOP du Massif central, dont les 5 fromages AOP d’Auvergne : Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers et Bleu d’Auvergne qui célébrera à cette occasion les 50 ans d’obtention de son appellation.
• Conférences et débats sur le pastoralisme, le changement climatique et les idées reçues sur l’agriculture.
• Spectacles et animations artistiques : transhumance urbaine, « Fashion Week des prairies », fresque participative de 20 mètres avec les artistes Ben Quêne et Pietri.
• Soirées musicales et concerts (concerts de Super Parquet, Gros Monsieur, DJ Harry, bal traditionnel).