Un rendez-vous incontournable pour les apiculteurs, les agriculteurs, les chercheurs et au-delà pour le grand public, tous inquiets de la situation préoccupante des abeilles en France et dans le monde. 4000 à 5000 [...]
L’AOP Fourme d’Ambert remet le couvert samedi 31 octobre 2016 et investit le vieux port pour une journée placée sous le signe de la gourmandise autour du plus doux des fromages bleus.
Tous les terroirs de France seront à l’honneur pour cette nouvelle édition du salon Gastronomie et vins. Fromages, saucissons, foie gras, biscuits, épices, vins de pays, grands crus, champagne… Les 5 fromages AOP [...]
Le marché aux vins est une manifestation ancrée dans l’histoire puisque le 1er marché a eu lieu en 1925. Aujourd’hui, pour la 90e édition, le marché aux vins du Beaujolais, Mâconnais & Chalonnais attire les [...]
Fête de la fin de l’estive, fête du fromage. Randonnées autour des burons, animations et vente de fromages Cantal et Salers. Crédit photo : Pierre Soissons
Installé au centre de la France, berceau mondial des plus grandes races à viande bovines, le sommet est une vitrine exceptionnelle de l’élevage français. Les professionnels des fromages AOP d’Auvergne vous donnent [...]