Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire

Organisé par l’Interprofession Saint-Nectaire, le Concours Officiel est devenu au fil des ans le rendez-vous incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière mais également pour les nombreux visiteurs. Un événement bien ancré dans le paysage auvergnat qui permet à chacun de (re) découvrir toutes les spécificités gustatives de la 3e AOP française au lait de vache.

Pour l’occasion, plus d’une centaine de fromages présentés par 60 producteurs, 4 laiteries et une douzaine d’affineurs seront soumis à l’expertise d’un jury expérimenté, présidé cette année par Fanny Agostini, célèbre présentatrice de télévision, engagée dans la préservation de l’environnement.