Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire

Ce 26 juillet 2026, la commune de Marcenat (Cantal) accueille le concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire. L’occasion de célèbrer ce produit d’exception, ses producteurs, affineurs, sans oublier son territoire d’appellation !
En tout, plus d’une centaine de producteurs et d’affineurs concourent dans trois catégories : Saint-Nectaire fermier, Saint-
Nectaire laitier, et Challenge Affineur.
Le jury expérimenté et formé observe des critères définis par l’appellation : la forme, la croûte, la teinte, la texture, le parfum…
pour élire les meilleurs fromages.

Au-delà de la compétition, le concours officiel de l’AOP est une véritable fête du Saint-Nectaire qui met à l’honneur ses producteurs et son territoire d’appellation de 1800 km 2 autour du massif du Sancy, à cheval entre le Cantal et le Puy-de-Dôme.
Animations pour les enfants, comice agricole, fabrication de fromage, démonstration de dressage de chiens de troupeaux…

Rendez-vous le 26 juillet à Marcenat pour un moment de partage et de joie autour du Saint-Nectaire !