AOP Cantal
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
AOP Saint-Nectaire
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
AOP Salers
Un fromage fermier d’exception...
Corsé, épicé et fleuri
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GAEC de l’Oiseau (n°10)
Producteur fermier
Saint-Nectaire AOP
Outre la vue imprenable qu’offre le site sur le Puy de Sancy et la Vallée de Chaudefour, vous pourrez profiter gratuitement d’une visite guidée de la fabrication du Saint-Nectaire suivie d’une dégustation et d’une visite libre de l’exploitation où vous attendent veaux, vaches, cochons, moutons et bien d’autres encore...
Situation : À Murol, face à l’Office du tourisme, prendre direction Montaleix et Jassat sur la D618 puis suivre cette route jusqu’à la ferme
Montaleix 63790 CHAMBON SUR LAC
Visite guidée et dégustation
- Visite guidée et gratuite de la fabrication du Saint-Nectaire avec dégustation, de juin à septembre, tous les jours à 9h et à 18h30 (sauf le week-end). Toute l’année pour les groupes, sur réservation.
Visite libre
- Visite libre et gratuite de l’exploitation, toute l’année de 17h à 19h
Vente au détail
- Vente au détail des produits de la ferme (Saint-Nectaire, brioche de tome, yaourts, charcuterie), juillet et août de 9h à 10h30 et de 18h à 19h30, le reste de l’année de 9h à 10h et de 17h à 18h30, en dehors de ces horaires, sur rendez-vous.
- Possibilité de vente par correspondance
Infos pratiques
- Accueil des groupes jusqu’à 50 personnes sur réservation
- Parking sur place, accessible aux cars
Contactez-nous
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