LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Découvrez la route des fromages AOP d'Auvergne

Grange de la Haute Vallée (n°30)

Producteur fermier

Cantal AOP et Salers AOP

Au coeur du Cantal,dans le parc des volcans d’Auvergne, dans un paysage magnifique, la ferme La Grange de la Haute Vallée vous ouvre ses portes. Nous vous invitons à découvrir l’attachement d’Alain pour ses vaches et la passion de Nathalie et Alexis pour la fabrication de fromages de tradition au lait cru. Ils vous transmettront cette passion, de ce qui les pousse chaque jour et répondront à vos interrogations.Rencontre avec le troupeau de montbéliardes,visite de la grange remarquable, de la salle de traite, et vues sur la fromagerie, où sont produits Salers (entre 15 avril et 15 novembre), Cantal, Bleu fermier, yaourts et Tome fraîche

Situation : sur la commune d’Albepierre Bredons, au lieu-dit PIGNOU, sur la D926, à 900 m de Murat direction Saint-Flour 15300 ALBEPIERRE BREDONS

Visite guidée

Juillet, août de mardi, mercredi et jeudi à 16h30 , inscription à l’Office de tourisme de Murat pour les visites ( 04 71 20 09 47)
Visites également en période de vacances scolaires
Visite de groupe toute l’année sur rendez-vous
Prix de la visite : 3 € / adultes - 1,50 € / 10-18 ans - gratuit < 10 ans

Vente au détail