Découvrez les lauréats du Concours Général Agricole 2022

Le Concours Général Agricole, qui se déroule Porte de Versailles, à Paris, à l’occasion du Salon de l’Agriculture, a décerné de nombreuses médailles aux Cinq Fromages AOP d’Auvergne, lundi 28 février 2022. Concours qui récompense les meilleurs fromages français répartis dans les différentes catégories.

Découvrez le palmarès :

Fromage AOP Bleu d’Auvergne :

• Médaille d’or : Bleu d’Auvergne fermier au lait cru, Gaec du Cèdre Bleu, Rageade (Cantal)
• Médaille de bronze : Bleu d’Auvergne fermier, Ferme Geneste, Bongeat (Puy-de-Dôme)
• Médaille de bronze : Bleu d’Auvergne AOP fermier au lait cru, Gaec Sudre, Gelles (Puy-de-Dôme)

Fromage AOP Cantal :

• Médaille d’or : Cantal entre-deux fermier, GAEC Coste Maury, affineur GAEC Coste Maury Saint Santin Cantales (15)
• Médaille d’argent : Cantal entre-deux, GAEC des Volcans, affineur Fromagerie Bonal, Aurillac (Cantal)
• Médaille d’or : Cantal entre-deux laitier, Les Fromageries occitanes, Saint-Mamet-Le Salvetat (Cantal)
• Médaille d’argent : Cantal entre-deux laitier, Société laitière Dischamp, Neuvéglise (Cantal)
• Médaille d’argent : Cantal jeune laitier, Société Fromagère de Riom, Riom-Es-Montagnes Cantal)

Fromage AOP Fourme d’Ambert :

• Médaille d’or : Fourme d’Ambert AOP, Société nouvelle Laiterie de la Montagne, Dischamp, Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : Fourme d’Ambert AOP, Les Fromageries Occitanes-St Flour, Saint-Flour (Cantal).

Fromage AOP Saint-Nectaire :

• Médaille d’or : GAEC de Ladrellet – Affineur : GAEC de Ladrellet (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’or : GAEC du Char Fleuri – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’or : GAEC de l’Estival – Affineur : Marcel Charrade SAS (Cantal)
• Médaille d’or : EARL de la Morangie – Affineur : Les Terres d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’or : GAEC de La Vallée de Chaudefour – Affineur : Les Terres d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC des Girondins – Affineur : Les Terres d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : Reboisson Philippe – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC Gré du Vent – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC de Superbesse – Affineur : Les Terres d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC des Mouleyres – Affineur : SARL fromagerie Soron (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC du Vieux Frêne – Affineur : Marcel Charrade SAS (Cantal)
• Médaille d’argent : GAEC des Gascoux – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC de Labro – Affineur : SARL fromagerie Soron (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC de la Fontanette – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC de Rimat – Affineur : Les Terres d’Auvergne(Puy-de-Dôme)
• Médaille d’argent : GAEC NNTD Coissard – Affineur : fromagerie Paul Dischamp (Puy-de-Dôme)
• Médaille de bronze : GAEC de Brion Haut – Affineur : SARL fromagerie Soron (Puy-de-Dôme)

Fromage AOP Salers :

• Médaille d’or : Salers AOP, Gaec de Ferrand, Neussargues en Pinatelle (Cantal).
• Médaille d’or : Salers AOP, Gaec Fagheol-Besseyre, Apchon (Cantal).
• Médaille d’argent : Salers AOP, Gaec Prax, Laroquevieille (Cantal).