Ferme des Supeyres

La Ferme est située à 1 100 m d’altitude, au-dessus de Valcivières et d’Ambert, à proximité du Col des Supeyres et des Hautes Chaumes du Forez. Les vaches Abondance passent l’été en estive, en pleine montagne à 1300 m, et y sont traites. Le lait est transformé quotidiennement en Fourme d’Ambert fermière AOP et en tomme de montagne.

Situation

A Valcivières, prendre la route du Col des Supeyres. Après 4 km en suivant le fléchage, on arrive à la ferme.

Visites

Traite en estive tous les soirs en juillet et août. Rendez-vous à la ferme à 17h ou directement sur place.

Ventes à la ferme

Vente de fromage à la ferme sur rendez-vous.
Tous les jeudis sur le marché d’Ambert sous la mairie ronde.