Ferme de Clédart – Gaec Baduel Journiac

La ferme Clédart se situe sur la commune de Fontanges au cœur de la zone volcanique du Cantal. L’exploitation se compose d’un troupeau de vaches laitières de race Montbéliarde pour la transformation fromagère. Au-delà des fromages (Cantal, Salers, tomme de montagne) vous seront également proposées des charcuteries produites à base de porcs nourris exclusivement des sous-produits de la transformation fromagère.

Situation

Entre St-Martin-Valmeroux et Salers, direction Fontanges.

Visites guidées

Visite guidée le mardi, mercredi et vendredi à 16h (selon les conditions sanitaires).
Possibilité de recevoir des cars à 16h. Sur rendez-vous.

Ventes au détail

Du 15 avril au 15 novembre, tous les jours de 8h30 à 10h30 et de 16h à 18h30.

infos pratiques

Adhésion au réseau « Bienvenue à la ferme ».