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Gaec Penysarcenat

Type d'exploitation : Producteur fermier

Produits proposés : AOP Fourme d'Ambert

Photo non fournie
N°3
  • Français

Coordonnées

route de la clinique des grands près
63870 Orcines

Tél. : 06-43-88-20-86
Email : gaecpenysarcenat|orange:fr

Le Gaec Penysarcenat est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Nicolas et Geoges, gérants et associés, s’occupent de l’élevage. Isabelle les a rejoint il y a deux ans pour gérer la fabrication du fromage.
Le gaec vient de rejoindre les rangs de l’AOP Fourme d’Ambert. La fromagerie dispose de baies vitrées permettant de voir l’ensemble des étapes de fabrication en passant par le salage, le piquage ainsi que la cave d’affinage. Vous pourrez aussi assister à la fabrication et apercevoir le bâtiment d’élevage depuis le magasin.

Situation

A Sarcenat sur la commune d’Orcines sur la route de la clinique des grands près (10 minutes de Clermont-Ferrand).

visites guidées

Toutes les visite guidée seulement sur rendez-vous:
Pendant  les vacances scolaires d’hiver, visite tous les jeudis après-midi.
Pendant l’été, visites tous les après-midi et les mardis et jeudis matin.
Possibilité de recevoir des groupes sur rendez-vous.
Visite sur inscription au 06 43 88 20 86.

vente au détail

Vente directe ouverte toute l’année du lundi au samedi de 14h à 19h.
Fermé le dimanche et jours fériés.