En plein cœur du Quercy, Cajarc est une commune labellisée « Site remarquable de goût » pour son safran.
Nos actualités et événements
Le
Marseille (13) Happy Fourme
Le plus doux des fromages bleus envahit la cité phocéenne pour une journée placée sous le signe du plaisir, de la gourmandise et du partage. Au programme : dégustation de fromages, ateliers culinaires, démonstration [...]
Publiée le
AOP Salers Le fromage AOP Salers en dégustation à la Foire de la Saint-Géraud 2017
[VIDÉO] Historiquement, la foire de la Saint-Géraud marquait la descente des troupeaux des estives et le début de la vente du salers nouveau.
Publiée le
Fromages AOP d'Auvergne Les AOP laitières en Assemblée Générale en Auvergne
L’AOP Saint-Nectaire a accueilli jeudi 28 septembre dernier les 50 appellations laitières françaises au Centre de vacances CCAS de Super-Besse à l’occasion de l’assemblée générale du Conseil National des AOP [...]
Du
Aurillac (15) Foire de la Saint-Géraud
Fête de la fin de l’estive, fête du fromage. Randonnées autour des burons, animations et dégustation de fromage AOP Salers.
Du
Cournon d'Auvergne (63) Sommet de l’élevage
Les professionnels de la filière AOP fromages d’Auvergne vous donnent rendez-vous sur le plus grand salon dédié à l’agriculture. Rencontrez nos professionnels, dégustez Cantal, Salers, Saint-Nectaire, [...]