Le coin
des gourmands

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AOP Saint-Nectaire Tartes fines aux nectarines et Saint-Nectaire
AOP Cantal Sablé au Cantal jeune et tomates confites
AOP Bleu d'Auvergne Salade de lentilles au Bleu d’Auvergne
AOP Fourme d'Ambert Sucettes de concombre, saumon fumé et Fourme d’Ambert
AOP Saint-Nectaire Tartelettes Fleurs de Courgettes et Saint-Nectaire
AOP Salers Petits croissants miellés au Salers
AOP Bleu d'Auvergne Brochette de raisins au Bleu d’Auvergne
AOP Fourme d'Ambert Pizza soleil à la Fourme d’Ambert
AOP Saint-Nectaire Cannelés au Saint-Nectaire

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AOP d'Auvergne

Téléchargez le livret : Recettes d’hiver aux fromages AOP d’Auvergne

De par la diversité de leurs saveurs, textures et arômes, les fromages AOP d’Auvergne conviennent à tous les types de consommateurs, à tous les âges. Dégustés simplement en fin de repas, accompagnés d’un morceau de pain et d’un verre de vin, ils sont à même de révéler tous les caractères des terroirs d’Auvergne. L’étendue de la palette des goûts des fromages font qu’ils peuvent se marier avec bonheur avec une grande variété de produits, auvergnats ou non.

Retrouvez dans cette rubrique nos conseils de dégustation…