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Notre veille

VIDEO | Pourquoi l’AOP
Publiée le - Source : Fromages AOP - Site Officiel

Fromages AOP d'Auvergne VIDEO | Pourquoi l’AOP

Comment est né le signe officiel de qualité AOP (Appellation d'Originie Protégée) ? Les Fromages AOP vous expliquent pourquoi ce sigle a été crée et quelles garanties il apporte, aux producteurs et aux consommateurs.

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C’est la Semaine du Goût !
Publiée le - Source : Site officiel de la semaine du goût

Fromages AOP d'Auvergne C’est la Semaine du Goût !

A travers toute la France, les produits du terroir sont à l'honneur. Cette initiative vise à développer l’éducation du consommateur, à informer le public, à proposer un large éventail de goûts et de saveurs du terroir de nos régions. L'occasion de sensibiliser les français au "bien manger".

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Tous au restaurant !
Publiée le - Source : Les produits laitiers

AOP Bleu d'Auvergne Tous au restaurant !

La 7ème édition de Tous au restaurant aura lieu du 19 septembre au 2 octobre 2016, avec cette année une opération spéciale autour des fromages de France « fromages compris », offrant aux gourmets une formidable opportunité pour découvrir la diversité et la richesse des fromages français.

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Record battu !
Publiée le - Source : France TV infos

Fromages AOP d'Auvergne Record battu !

Le record du plus grand plateau de fromages du monde vient d’être battu à Nancy ! 730 variétés pour 40 mètres de long, battant ainsi le record des champions en titre, les chinois, avec 489 variétés ! Composé, bien sûr, de Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne et Salers.

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