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Notre veille

Horizons Sancy
Publiée le - Source : Horizons Sancy

Fromages AOP d'Auvergne Horizons Sancy

Des centaines d'artistes du monde entier qui tentent leur chance pour seulement une poignée de lauréats. Des profils très variés - designer, plasticien, paysagiste, architecte - participent à l'éclectisme des éditions. 10 œuvres sont à découvrir au cœur des paysages du Massif du Sancy (63) sur des sites naturels variés, remarquables et nouveaux.

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Le fromage rend le vin meilleur !
Publiée le - Source : Club Sandwich

Fromages AOP d'Auvergne Le fromage rend le vin meilleur !

Une étude menée en France prouve que manger du fromage en buvant du vin lui donne meilleur goût. Le Centre des sciences du goût et de l’alimentation de Dijon a mené une étude pour voir quel était le fondement biologique de cette association légendaire.

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VIDEO | Pourquoi l’AOP
Publiée le - Source : Fromages AOP - Site Officiel

Fromages AOP d'Auvergne VIDEO | Pourquoi l’AOP

Comment est né le signe officiel de qualité AOP (Appellation d'Originie Protégée) ? Les Fromages AOP vous expliquent pourquoi ce sigle a été crée et quelles garanties il apporte, aux producteurs et aux consommateurs.

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