Au travers de 50 photos inédites, entrez dans l’univers des Fromages AOP d’Auvergne. Parcourez les paysages qui donnent au lait son goût exceptionnel, rencontrez ces hommes qui donnent vie chaque jour à ces trésors de la gastronomie, percez tous les secrets de fabrication et dégustez ces fromages qui font la fierté de toute une région, tout un pays. À l'étage de la Maison site.
L’Electric Palace se déroule en marge du Festival International du Court Métrage de Clermont-Ferrand, afin de créer pendant une semaine une ambiance festive dans la ville. Il réunit ainsi chaque année entre 15 000 et 20 000 festivaliers autour d’une programmation musicale éclectique. Cette année, ce sont la Suisse et « Tous à table » qui sont mis à l’honneur...
La ruralité, c’est dépaysant, la nouvelle exposition photographique du Conseil départemental vous invite à venir découvrir le Puy-de-Dôme rural, de la belle-époque à nos jours. Photographies d’archives et contemporaines mettent en relief, loin des clichés, un univers lointain et proche à la fois,aux multiples facettes et tout sauf figé dans le temps.
Avec la Cheese Tapas Week, le fromage devient source de créativité pour une vingtaine de chefs partout en France du 16 au 22 octobre. Pour sa 2e édition, la Cheese Tapas Week, événement créé par le Cniel et financé pour partie par l'Union européenne, rassemble une vingtaine de chefs créatifs autour de la thématique du sucré salé dans 4 villes de France (Paris, Lyon, Marseille, Lille).
2 000 animaux, 1 500 exposants, 88 000 visiteurs, 180 000 m2 d'exposition : le premier rendez-vous européen des professionnels de l'élevage s'installe à la Grande Halle d'Auvergne du 4 au 6 Octobre 2017. Installé au cœur de la plus grande ferme d’Europe, le Sommet de l’Elevage est une vitrine exceptionnelle du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique.
Les 22, 23 et 24 septembre, La France, l'Auvergne et Clermont-Ferrand fêtent la gastronomie ! De nombreux restaurateurs et producteurs à travers la ville vous feront partager ces trois jours, nombre de recettes et de produits locaux. Forts de notre terroir exceptionnel, entre plaine et montagne, c'est l'occasion de découvrir la ville à travers des parcours gourmands et forcément, alléchants.