Un jeu éducatif et un plateau de fromages AOP à gagner !
Publiée le - Source : Fromages AOP - Site Officiel
Notre veille
Publiée le - Source : Club Sandwich
Fromages AOP d'Auvergne Le fromage rend le vin meilleur !
Une étude menée en France prouve que manger du fromage en buvant du vin lui donne meilleur goût. Le Centre des sciences du goût et de l’alimentation de Dijon a mené une étude pour voir quel était le fondement biologique de cette association légendaire.
Publiée le - Source : Fromages AOP - Site Officiel
Fromages AOP d'Auvergne VIDEO | Pourquoi l’AOP
Comment est né le signe officiel de qualité AOP (Appellation d'Originie Protégée) ? Les Fromages AOP vous expliquent pourquoi ce sigle a été crée et quelles garanties il apporte, aux producteurs et aux consommateurs.
Publiée le - Source : Site officiel de la semaine du goût
Fromages AOP d'Auvergne C’est la Semaine du Goût !
A travers toute la France, les produits du terroir sont à l'honneur. Cette initiative vise à développer l’éducation du consommateur, à informer le public, à proposer un large éventail de goûts et de saveurs du terroir de nos régions. L'occasion de sensibiliser les français au "bien manger".
Publiée le - Source : Les produits laitiers
AOP Bleu d'Auvergne Tous au restaurant !
La 7ème édition de Tous au restaurant aura lieu du 19 septembre au 2 octobre 2016, avec cette année une opération spéciale autour des fromages de France « fromages compris », offrant aux gourmets une formidable opportunité pour découvrir la diversité et la richesse des fromages français.
Publiée le - Source : France TV infos
Fromages AOP d'Auvergne Record battu !
Le record du plus grand plateau de fromages du monde vient d’être battu à Nancy ! 730 variétés pour 40 mètres de long, battant ainsi le record des champions en titre, les chinois, avec 489 variétés ! Composé, bien sûr, de Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne et Salers.