Le coin
des gourmands
Affiner votre recherche :
-
AOP Fourme d'Ambert
Noix de Saint-Jacques à l’AOP Fourme d’Ambert
-
AOP Cantal
Truffade à la tome fraiche de Cantal
-
AOP Fourme d'Ambert
Aubergines confites à l’agneau et à la Fourme d’Ambert
-
AOP Bleu d'Auvergne
Panna Cotta aux myrtilles et Bleu d’Auvergne
-
AOP Cantal
Filet de sandre à la crème de Cantal
-
AOP Fourme d'Ambert
Verrine ananas et Fourme d’Ambert
-
AOP Bleu d'Auvergne
Gratin de cannelloni au Bleu d’Auvergne et pousses d’épinards
-
AOP Saint-Nectaire
Filet mignon de porc au Saint-Nectaire
-
AOP Fourme d'Ambert
Croque monsieur à la Fourme d’Ambert
Accordez-votre
AOP d'Auvergne
Téléchargez le livret : Recettes d’hiver aux fromages AOP d’Auvergne
De par la diversité de leurs saveurs, textures et arômes, les fromages AOP d’Auvergne conviennent à tous les types de consommateurs, à tous les âges. Dégustés simplement en fin de repas, accompagnés d’un morceau de pain et d’un verre de vin, ils sont à même de révéler tous les caractères des terroirs d’Auvergne. L’étendue de la palette des goûts des fromages font qu’ils peuvent se marier avec bonheur avec une grande variété de produits, auvergnats ou non.
Retrouvez dans cette rubrique nos conseils de dégustation…