0. AOP Bleu d'Auvergne

AOP Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOP Cantal

AOP Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOP Fourme d'Ambert

AOP Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOP Saint-Nectaire

AOP Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOP Salers

AOP Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La lettre d'information des 5 fromages AOP d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Agenda

Tout au long de l’année, l’Association des Fromages d’Auvergne ainsi que les syndicats interprofessionnels des fromages AOP d’Auvergne organisent ou participent à des manifestations qui mettent en valeur leurs produits.

Fêtes des fromages, foires, salons, concours... Tenez-vous au courant des dates de ces différentes manifestations de promotion et de découverte des fromages AOP d’Auvergne.

Profitez de ces évènements pour en apprendre davantage sur les fromages AOP, leurs conditions fabrication et d’affinage. Vous aurez l’occasion de rencontrer des producteurs, et vous pourrez également goûter et acheter leurs fromages.

Le printemps de la route des fromages

Le printemps de la Route des Fromages, du 15 avril au 31 mai 2010

 

Miam sur M6 : le Bleu d’Auvergne à l’honneur

le samedi 27 mars à 20h10

 
Réalisation Rootsystem et Volcanographics