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Agenda
Tout au long de l’année, l’Association des Fromages d’Auvergne ainsi que les syndicats interprofessionnels des fromages AOP d’Auvergne organisent ou participent à des manifestations qui mettent en valeur leurs produits. Fêtes des fromages, foires, salons, concours... Tenez-vous au courant des dates de ces différentes manifestations de promotion et de découverte des fromages AOP d’Auvergne. Profitez de ces évènements pour en apprendre davantage sur les fromages AOP, leurs conditions fabrication et d’affinage. Vous aurez l’occasion de rencontrer des producteurs, et vous pourrez également goûter et acheter leurs fromages. Sur le chemin des AOP d’AuvergneUne marche familiale et gourmande est organisée le dimanche 19 mai à Beaune-le-Froid pour vous faire redécouvrir les fromages d’Auvergne. |
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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