Rendez-vous majeur des professionnels et référence de l’élevage durable, le Sommet de l’élevage est LE lieu où partager les savoir-faire et la passion pour les appellations fromagères auvergnates. Le stand de l’AFA [...]
Nos actualités et événements
Du
Le Mont-Dore (63) Trail estival du Sancy
C’est dans un cadre d’exception que le Bleu d’Auvergne sera présent lors du Trail du Sancy. Une belle occasion de partager un moment qui allie sport et gourmandise.
Publiée le
Fromages AOP d'Auvergne Reçu cinq sur 5 !
En 2020, près de 60% des agriculteurs avaient 50 ans ou +, soit 6% de plus qu’en 2010. Face à ce constat et pour valoriser l’attractivité de leurs métiers, les acteurs de la filière des 5 AOP fromagères auvergnates [...]
Le
La Tour d'Auvergne (63) Concours Salers
Fromage emblématique auvergnat, la filière du Salers organise son Concours fin août.
Du
Riom Es Montagnes (15) Fête du Bleu d’Auvergne
Événement emblématique de la filière, près de 20 000 personnes se retrouveront pour fêter le Bleu d’Auvergne sous toutes ses formes.
Publiée le
AOP Saint-Nectaire Palmarès 2024 du Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire à Murol
La 23e édition du Concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire s’est déroulée le dimanche 28 juillet à Murol (63). Plus de 150 fromages ont été étudiés sous toutes les formes et ce, dans 3 catégories : Saint-Nectaire [...]